Какое масло долить в коробку если не знаешь какое залито: Как долить масло в коробку передач автомат: долив масла в АКПП

Содержание

Как долить масло в коробку передач автомат: долив масла в АКПП

Как известно, сегодня новые автомобили в подавляющем большинстве оснащаются автоматическими коробками передач (АКПП, вариаторами или роботизированными трансмиссиями). При этом механика (МКПП) зачастую устанавливается только на бюджетные версии авто и некоторые спорткары.

Важно понимать, что хотя автоматические коробки достаточно надежны, такие трансмиссии требует регулярного и квалифицированного обслуживания. В большей степени это касается АКПП и вариаторов, так как данные типы КПП весьма требовательны к качеству, состоянию и уровню трансмиссионного масла.

Другими словами, сам владелец в процессе эксплуатации должен периодически проверять масло в коробке автомат. Далее мы поговорим о том, что делать, если уровень трансмиссионной жидкости понижен, то есть как долить масло в АКПП.

Содержание статьи

Какую функцию выполняет трансмиссионная жидкость в АКПП

Начнем с того, что многие ошибочно полагают, что в коробке автомат масло выполняет те же функции, что и в МКПП.

Другими словами, жидкость смазывает нагруженные элементы, защищает детали от коррозии, смывает металлическую стружку и отложения, охлаждает детали и т.д.

На самом деле это не совсем верно, так как в подобном случае в МКПП и АКПП использовались бы одинаковые масла. При этом в автоматические коробки нужно заливать исключительно специальную трансмиссионную жидкость ATF.

Дело в том, что кроме вышеперечисленного, такая жидкость является не просто смазкой и защитой, но еще и рабочим элементом, так как с момента изобретения гидромеханической АКПП и до сегодняшнего дня принцип работы такой коробки принципиально не изменился.

Гидромеханическая АКПП имеет гидротрансформатор для передачи крутящего момента от ДВС (выполняет функцию сцепления коробки автомат), а также планетарную коробку передач. При этом жесткой связи двигателя и коробки нет.

ГДТ состоит из ведущего насосного колеса и ведомого турбинного. Между ними находится реактор. Крутящий момент от ведущего колеса к ведомому передается через трансмиссионная жидкость, которая при этом сильно нагревается.

Что касается коробки, передаточное число изменяется автоматически (в зависимости от того, с какой скоростью движется автомобиль, какая нагрузка на ДВС и т.д.). За передачи (ступени) отвечает планетарный ряд шестерен, по принципу действия напоминающий механическую КПП.

Чтобы нужные шестерни той или иной передачи входили в зацепление, используются фрикционы и тормозная лента. Если просто, указанные элементы осуществляют блокировку отдельных элементов планетарного ряда, тем самым изменяя передаточное число.

Также для управления коробкой используется клапанная плита (гидроблок). Такая плита имеет большое количество каналов, по которым под давлением жидкость АТФ подается к исполнительным устройствам, что и позволяет включать нужные передачи в автоматическом режиме. В современных автоматах перепускают жидкость клапаны (соленоиды), которые срабатывают по команде ЭБУ коробкой.

Как видно, трансмиссионная жидкость фактически является рабочим телом. Через трансмиссионное масло:

осуществляется смазка/охлаждение всех узлов и деталей АКПП;
передается крутящий момент в гидротрансформаторе;
жидкость также позволяет реализовать переключение передач путем сдавливания пакетов фрикционов через гидротолкатели;

Становится понятно, что от качества, уровня и состояния ATF будет зависеть не только исправная работа, но и общий ресурс агрегата. Как правило, производители утверждают, что в современных АКПП масло залито на весь срок службы коробки, однако на практике жидкость нужно полностью менять каждые 40-60 тыс. км. пробега. Также в ряде случаев может потребоваться долив масла в АКПП, так как возможно появление утечек через сальники АКПП, уплотнители, прокладки, радиатор и т.д.

Как доливать масло в АКПП

Как правило, необходимость долива масла в коробку автомат определяется в тот момент, когда проводится проверка уровня ATF. Уровень проверяется на полностью прогретой коробке передач, двигатель при этом должен работать (в большинстве случаев, так как некоторые АКПП предполагают проверку уровня на заглушенном моторе, что можно отдельно уточнить по мануалу).

Чтобы прогреть автомат, сначала перед проверкой необходимо проехать от 10 до 15 км, затем машину нужно остановить на ровной площадке. Уровень на большинстве автоматов проверяется по специальному щупу АКПП.

Кстати, если на модели авто нет щупа, необходимо обнаружить контрольное отверстие в области картера АКПП.

Далее потребуется выкрутить контрольную пробку и оценить уровень визуально. При необходимости долить масло в автомат, заливать его потребуется также через данное отверстие (при условии отсутствия других сервисных отверстий).

Перед тем, как извлечь щуп, нужно сначала «пройтись» по всем режимам автомата (P-R-N-D), задерживаясь в каждом режиме по 3-5 секунд. Это позволит прогнать жидкость по гидросистеме, чтобы точно замерить уровень.
Далее можно извлечь щуп, протереть его чистой сухой ветошью без ворса, вставить обратно до упора и снова извлечь.
В норме уровень масла в коробке автомат должен находиться на отметке между СOLD и HOT или ADD и FULL (на полностью прогретой АКПП допускается повышение выше середины, главное, чтобы уровень был не выше отметки HOT).
Обратите внимание, наличие показателя COLD не означает, что уровень можно всегда проверять только на холодную. Данная отметка является приблизительным сервисным показателем, то есть когда масло заливается в пустую непрогретую коробку во время обслуживания или ремонта.

Если пользоваться отметкой COLD при доливах, такой замер может стать причиной ошибки, в результате чего неизбежно произойдет недолив или перелив масла АКПП. Дело в том, что на холодную уровень обычно оказывается выше или ниже, чем на прогретой коробке.

Если проверка показала, что уровень масла понижен и жидкость нужно доливать, тогда на машинах без щупа АКПП нужно выполнить следующее:

Заранее подобрать на долив точно такое же масло АКПП, которое уже залито в коробку передач. Это позволит избежать смешивания трансмиссионных масел и возможных нежелательных последствий;
Далее автомобиль загоняется на смотровую яму, ставится на эстакаду, поднимается на подъемнике;
Затем селектор АКПП выставляется в положение «Р»;
Коробка должна быть предварительно прогрета, двигатель работает на холостом ходу;

После нужно заглушить ДВС, спуститься под автомобиль, выкрутить пробку контрольного отверстия;
Теперь при помощи шприца с надетой трубкой можно закачать ATF. Заливать масло следует до того момента, пока жидкость не начнет вытекать через край контрольного отверстия;
После того, как АТФ начала вытекать, пробку контрольного отверстия можно закрутить;
На моделях с щупом жидкость АКПП заливается через горловину щупа. Щуп извлекается, затем в горловину вставляется воронка для масла АКПП. Если воронки нет, используется чистый гибкий шланг;
На другом конце шланга также можно закрепить любую подходящую воронку. Заливать ATF нужно понемногу и выдерживать небольшую паузу, чтобы масло успевало растечься по системе. Далее нужно сесть в салон, нажать на тормоз и включать все режимы автомата;
После этого вставляется щуп и проверяется уровень. Процедура при необходимости повторяется, пока уровень не станет оптимальным;

Отдельно добавим, если уровень масла в автомате окажется выше нормы, это также негативно сказывается на работе и состоянии автоматической коробки передач. Дело в том, что в случае превышения жидкость имеет свойство пениться. В результате значительно ухудшаются смазывающие свойства, происходит снижение давления в системе из-за образования воздушных пробок и т.д.

В случае перелива коробка работает с толчками или рывками, подгорают фрикционы, изнашиваются другие детали трансмиссии. Также излишки масла могут выдавливаться через сапун, что приводит к замасливанию корпуса.

Что в итоге

Как видно, регулярная проверка уровня масла в АКПП является обязательной процедурой. При этом долив ATF в коробку автомат для поддержания оптимального уровня трансмиссионной жидкости позволяет добиться мягкой и плавной работы, а также продлить срок службы агрегата.

Главное, знать, как правильно долить масло в коробку автомат по уровню, так как не только низкий, но и высокий уровень ATF может быть причиной проблем с автоматической трансмиссией.

Также оценка состояния жидкости позволяет своевременно определить, что масло нужно менять или же выявить неисправности АКПП. Если масло не так давно менялось и автомат работает в оптимальных режимах, тогда смазка должна быть чистой, без примесей и запаха горелого.

Если же ATF заменена недавно, однако быстро потемнела, пахнет горелым, при этом автомат пинается, дергается и т.д., тогда это указывает на наличие серьезных неисправностей АКПП. В такой ситуации коробка нуждается в диагностике и безотлагательном ремонте.

Как узнать, что залито в автомат коробку АКПП, и какое масло(ATF) заливать при его смене?

Всем владельцам «автоматов» уже давно известно, что правильная работа автомат коробки АКПП зависит от ее своевременного обслуживания и качественных характеристик масла, вливаемого в автоматическую трансмиссию. Но как быть, например, в случае покупки автомобиля с пробегом, оборудованного такой современной конструкцией. Как узнать, что залито в его автомат коробку и какое масло (ATF) нужно заливать при его смене?

Масла для автоматических трансмиссий различаются как запахом, так и окраской. Существуют масла красных оттенков (ELF) а есть и светло-желтые, к примеру(CASTROL). Надлежит сразу заметить, что окраска масла(ATF) зависит только от красителя, который домешивается в него, чтобы можно было отличить масло для «автомата» от прочих масляных жидкостей, употребляемых в других видах автомашин, в том числе и с механикой. По большей части больше цвет масла ничего не определяет. Окромя этого, по прошествии некоторого времени работы «автомата» всякая масляная жидкость приобретает прозрачно-бурый оттенок.

Если учесть то, что при замене масла ATF, в трансмиссии, обновляется далеко не все его количество, а также и то, что при эксплуатации коробки автомат запах и цвет жидкости ATF меняется — узнать ее товарный знак, почти, нереально, даже если трансмиссионное масло менялось сравнительно недавно. Необходимо хотя бы раз, а то лучше и два раза сменить масло, конечно же, если отсутствуют серьёзные неполадки в работе АКПП.

Но как бы там ни было применять надо ту масляную жидкость ATF, которая указана в руководстве по обслуживанию вашей машины. Случается так, что вид рекомендованного масла производители «автоматов» указывают на специальном щупе. Кроме того, изготовители масел выпускают альбомы и плакаты (их можно увидеть в специализированных авто-лавках). Там есть документ со списком, где указаны модификации разных транспортных средств и масляных жидкостей к ним, моторных в том числе. Такую документацию можно встретить и в Глобальной Сети на сайтах производителей масла АТF. Как правило, инструкция по эксплуатации коробки автомат рекомендует употреблять целиком обусловленный вид трансмиссионной жидкости. Этому правилу служит техническое обоснование.

Если речь идет о замене масла в двигательном агрегате, то тут алгоритм довольно прост. Посещаете автомагазин, находите изготовителя масла ATF. Из всего ассортимента выбираете и покупаете масло для дизельных или бензиновых моторов, но обязательно, такой марки, какая написана в руководстве по эксплуатации четырехколесного помощника. Когда дело касается автомат-коробки — берем, не глядя на цены, красное или светло-желтое масло ATF. А все потому, что АКПП является более сложным устройством, чем двигательный узел.

Опыт обслуживания и ремонта многих тысяч автоматических трансмиссий показал, что причины их неполадок более бытовые, чем смешение разнообразных типов масляной жидкости при ее замене. Тут впереди стоят обстоятельства эксплуатации автоматических трансмиссий, и если эти законы нарушаются, то в этом случае не помогут даже самые дорогостоящие синтетические элементы.

Какое масло лить в КПП ВАЗ 2115: инструкция и рекомендации

В случае замены масла в коробке передач на ВАЗ 2115 не все так однозначно, ведь существуют разные системы устройство КПП, и в некоторых случаях она совмещена с главной передачей. В данном варианте вполне приемлемо будет использовать не трансмиссионное, а моторное масло. Но обо всем по порядку.

Содержание статьи

На что обратить внимание?

Шестерни в коробке передач ВАЗ 2115 одинаково хорошо работают как в синтетической, так и в минеральной смазке. Тут целесообразно будет руководствоваться экономическими соображениями, и использовать минеральное масло, которое на порядок дешевле.

Главными критериями, которые к нему применяются можно назвать:

Удельная нагрузка на внутренний механизм;

Относительная скорость скольжения, обеспечиваемая маслом.

Немаловажным будет обратить внимание не только на кинетическую вязкость масла, но и на содержащиеся в его составе присадки. Они бывают разными, но для КПП ВАЗ важно выбрать такую смазку, в которой будут преобладать сернистые вещества. Благодаря им можно не волноваться за образование «задиров», так как присадка изменяет химическую структуру на поверхности металлических деталей. А пленка, покрывающая их, не дает поверхностям быстро вырабатываться.

Какие группы масел подойдут

Для отечественных автомобилей пригодны сразу несколько групп, в частности в коробку передач ВАЗ 2115 можно заливать смазки групп GL4 и GL5. Лучше всего использовать масла GL4, так как они адаптированы именно под автомобили с передним приводом, однако более универсальные смазки GL5, ничем не уступают.

Вязкость смазки

Обращать внимание на кинетическую вязкость трансмиссионного масла необходимо в первую очередь. Подобрать подходящую смазку можно зная климатические особенности своего региона, если вы проживаете в регионе, где температура часто опускается значительно ниже ноля, то следует приобретать масло класса 90, что для большинства регионов России вполне обосновано. Более жаркому климату подойдет класс смазки 140 по SAE. Исходя из этих принципов, вы должны сами определиться, какое масло заливать в коробку ВАЗ 2115 в вашем регионе лучше.

Отечественный производитель выпустил особое трансмиссионное масло для коробки передач ВАЗ 2115 под названием Рексол Т оно соответствует параметрам 0W-85 API GL-4. После еще один бренд Лукойл выпустил аналог, с такими же параметрами.

Последняя цифра в числовом обозначении означает диапазон температур допустимый при использовании конкретной смазки. Чем выше число, тем жарче климат в котором ее рекомендовано использовать.

Инструмент для замены

Если вы решились самостоятельно заменить масло в трансмиссии, то вам пригодятся:

Набор гаечных ключей;
Емкость для слива отработки;
Бутылка из пластика 1,5 литров;
Нож;
Домкрат;
Сухая ветошь;
Щетка с металлическими ворсинками.

Пошаговая инструкция

Прогрейте автомобиль, лучше это сделать на подъемнике, но если его нет, то необходимо проехать на автомобиле порядка 10 км, при этом переключая все скорости;
Правую переднюю, часть автомобиля поднимите при помощи домкрата;

Важно запомнить! Обязательно перестрахуйтесь и подложите страховочный брус под автомобиль, который спасет вам жизнь, в случае если домкрат перекосится или ослабится.

Взяв емкость для слива отработки и гаечный ключ №17, открутите пробку на нижнем фланце с левой стороны на коробке передач;
Если пробки не видно (бывает и такое), то придется снимать защиту двигателя, и находить пробку под ней;
Подставив емкость для отработки, подождите около 15 минут, пока вся жидкость не сольется, и закрутите пробку обратно;
Далее снимите впускной патрубок и воздушный фильтр, препятствующие снятию узла;
Вынув щуп из КПП, вставьте в него воронку или отрезанную горловину бутылки и приступайте к заливке нового масла. Сразу следует залить не более 2 литров жидкости;
Когда смазка залита, следует убедиться, что нет протечек и только тогда возвращать защиту мотора на место;
Долейте масло до нужного уровня, периодически проверяя его щупом, верните на место воздушный фильтр и патрубок.
Замена смазки в коробке передач ВАЗ 2115 произведена, и можно приступать к обкатке.

Видео: масло для кпп ВАЗ 2115

Заменители масла в выпечке | Bob’s Red Mill

Выпечка без масла может оказаться непростой задачей, независимо от ваших доводов. Масло служит множеству уникальных целей в выпечке, и, как мы часто говорим, выпечка — это все в соотношении и назначении каждого конкретного ингредиента и в обеспечении идеальной гармонии их совместной работы. Эта идеальная гармония создаст ваш идеальный брауни, выпечку или буханку хлеба, и может показаться, что без масла канолы эти вещи не совсем возможны.На самом деле это совершенно неверно — вместо масла можно использовать множество замечательных заменителей, и это зависит от того, для чего вам нужен заменитель. Хорошая новость заключается в том, что мы собрали информацию обо всех наших любимых заменителях масла для выпечки, так что вам не нужно делать всю эту беготню и исследовать самостоятельно. Так что читайте дальше, чтобы узнать обо всех удивительных заменителях масла в ваших рецептах выпечки!

Зачем вообще нужно заменять масло?

Есть несколько причин, по которым вы можете захотеть выпекать без использования масла.Многие люди называют масло самой калорийной пищей на земле: оно содержит колоссальные 4000 калорий на фунт по сравнению с чем-то вроде авокадо, в котором около 750 калорий на фунт. Это может показаться безумием, и, конечно же, вы никогда не сядете и не съедите полкило масла, но низкокалорийная пища — хороший способ похудеть и максимально увеличить потребление калорий в течение дня.

Чтобы оставаться стройным и эффективно питаться, нужно получать как можно больше питательных веществ, потребляя немного меньше калорий, чем средний человек.Масло содержит очень мало полезных питательных веществ — иногда в нем есть омега-3 жирные кислоты, а некоторые заменители масел, такие как кокосовое масло, обладают антиоксидантными и другими свойствами, но по большей части питательные вещества, которые вы получаете из масла, довольно незначительно. Некоторые люди перестают употреблять масло, потому что придерживаются «цельного» или «необработанного» рациона, а масло просто не подходит под эту категорию. Но, может быть, самая распространенная причина, по которой вам нужен заменитель масла, еще проще, чем все эти — может быть, у вас просто закончилось масло, и у вас нет времени идти в магазин! Независимо от того, по какой причине вы сегодня выпекаете без масла, вы найдете удивительное количество заменителей почти для любого рецепта!

Зачем нам масло?

Важно понять функциональность ингредиента в рецепте, прежде чем мы попытаемся заменить его чем-то другим.Особенно в выпечке все ингредиенты играют особую роль во всем рецепте, поэтому нам нужно понимать, что делает масло, чтобы правильно его заменить. Вероятно, самая большая функция масла в большинстве рецептов выпечки — сохранить продукт влажным. Он в основном улавливает газы, которые выделяются при взаимодействии разрыхлителя и пищевой соды , и замедляет образование глютена, чтобы сохранить некоторую выпечку нежной и пушистой по текстуре! Это также помогает правильно связать другие ингредиенты. Поэтому при замене масла мы должны обращать внимание на то, как наши альтернативные ингредиенты выполняют эти две задачи.

Альтернативные масла

Чаще всего вы увидите растительное масло, но в последнее время наблюдается всплеск альтернативных масел, таких как кокосовое, виноградных косточек, авокадо и подсолнечное. Тем не менее, мы составили список заменителей для любого из этих масел, хотя мы обычно учитываем растительное масло в качестве стандарта.

Заменители масла

Если у вас закончилось масло в доме или вы хотите исключить масла из своего рациона, вам не следует прекращать выпекать свои любимые лакомства, выпечку или хлеб.Это заменители масла, которые вы можете использовать при выпечке:

Яблочное пюре Масло

канолы чаще всего используется в большинстве рецептов выпечки, и его можно заменить один на один чашкой яблочного пюре. Мы любим яблочное пюре, потому что оно сохраняет вкус, аналогичный оригинальному рецепту, хотя может иметь более натуральный сладкий вкус! Вы даже можете добавить немного обезжиренного молока в яблочное пюре, чтобы сделать его более сливочным. Яблочное пюре невероятно влажное и гораздо менее калорийное, чем масло.

Сливочное масло

Паула Дин и моя южная бабушка определенно одобрили бы эту замену. Сливочное масло является излюбленной добавкой почти к любой выпечке, чтобы убедиться, что конечные продукты получаются воздушными и вкусными. Обычно вы растапливаете масло, прежде чем добавлять его в свой рецепт, и вкус может быть даже лучше, чем с маслом. Таким же образом можно использовать маргарин. Единственным недостатком является то, что масло или маргарин, вероятно, будут такими же или даже менее полезными, чем масло, поэтому, если для вас важны калории и жиры, это может быть не лучшая замена.Однако это то, что у вас, скорее всего, есть прямо дома, поэтому, если вы в крайнем случае, масло — это то, что вам нужно!

Фруктовое или овощное пюре

Яблочное пюре — это просто фруктовое пюре, так что это не должно вас удивлять. Тем не менее, почти любое фруктовое или овощное пюре послужит отличной заменой масла. Вы можете рассматривать это как положительное или отрицательное, но ароматы и , скорее всего, появятся в вашем рецепте. Так что, если вы хорошо координируете это, это может дать вам еще лучший результат! Подумайте, например, о кабачковом или банановом хлебе, или попробуйте малиновое пюре в шоколадном торте — ням! Что касается овощей, вы должны быть немного разборчивее, но мы любим зимние сорта тыквы и пюре из сладкого картофеля вместо масла.Некоторые овощи также могут изменить внешний вид конечного продукта, например, свекла. Это восхитительный заменитель масла, но он может превратить более светлый торт в розовый — не так уж здорово, если вы пытаетесь быть незаметным со своими полезными заменителями! Если вы работаете с цветными овощами или фруктами, старайтесь придерживаться более темной рецептуры для получения наиболее незаметных результатов.

Молочные продукты

Существует довольно много молочных продуктов, которые можно использовать вместо масла, и некоторые из них могут вас удивить. Мы упоминали об использовании обезжиренного молока с яблочным пюре, но есть и другие хорошие заменители молочных продуктов:

Пахта
Сметана
Греческий йогурт
Майонез
Варианты немолочного молока

Известно, что большинство из них заменяют друг друга во множестве различных рецептов, поэтому неудивительно, что если одно из них можно использовать в качестве заменителя масла, то и все они могут. Майонез, наименее вероятный из всех, на самом деле дает наиболее близкий результат к использованию масла, и он очень хорошо сохраняет вкус вашего торта или любой другой выпечки, которую вы готовите! Йогурт и сметана также работают в крайнем случае, но немного меняют профиль вкуса.Нам нравится греческий йогурт в качестве заменителя, если здоровье является вашим главным приоритетом, плюс йогурт добавляет натуральные пробиотики! Пахта также может работать как заменитель масла, но вы должны смешать около трех четвертей пахты с одной четвертью растопленного сливочного масла, прежде чем добавлять ее в тесто.

Кукурузный крахмал

Кукурузный крахмал также работает как заменитель масла при выпечке. Кукурузный крахмал не добавит реальной питательной ценности, но вы получите аналогичный продукт. Просто смешайте его с небольшим количеством воды при нагревании, пока не получите желаемую консистенцию — ошибитесь в сторону более водянистой, если вы не уверены.Затем, когда он остынет, он должен быть хорошо добавлен в ваш рецепт! Мы не рекомендуем использовать этот заменитель в рецептах выпечки с высоким содержанием масла, так как он может изменить консистенцию теста.

Чем заменить масло

Некоторые замены масла в рецептах могут быть очень привередливыми, но по большей части эти замены масла довольно просты. За исключением упомянутой нами пахты, все эти заменители можно добавлять один к одному с количеством масла, которого требует рецепт.Так что, если у вас есть рецепт, который требует 1/2 стакана масла, вы можете добавить, например, 1/2 стакана йогурта. Вы также можете смешивать и сочетать с маслом, хотя мы не обязательно рекомендуем смешивать и сочетать с заменителями. Тем не менее, немного масла и немного яблочного пюре обеспечат в целом более здоровый продукт без радикального изменения вкуса или текстуры!

Независимо от того, что вы печете — брауни, печенье, кексы, пирожные и т. д. — вам будет приятно найти более здоровую и легкую замену маслу, особенно если для этого нужно использовать что-то лишнее, что есть в холодильнике! Не все эти заменители масла дадут одинаковые конечные результаты, поэтому всегда интересно поэкспериментировать и посмотреть, что работает лучше всего для вас! Смеем вас обмануть вашу семью — какими вкусными являются эти заменители, мы сомневаемся, что они даже заметят, что пирожные завтра вечером полезнее, чем обычно! Попробуйте несколько и дайте нам знать в комментариях ниже, какой из этих заменителей масла вам больше всего нравится!

50 здоровых закусок, которые помогут вам оставаться стройными — ешьте это, а не то

Несмотря на то, что в магазине продается множество здоровых закусок, ничто не сравнится с быстрым и свежим D. И.Ю. закуски из собственной кухни. Поскольку у большинства из нас нет времени беспокоиться о том, что полезно для здоровья и что мы можем достать как можно быстрее, наличие горстки перекусов на ходу может изменить жизнь. Ваша уверенность в том, что вы покупаете продукты, может увеличиться, ваше потребление пищи может увеличиться, а ваша талия может уменьшиться, если вы избегаете переедания, перекусывая низкокалорийными закусками между приемами пищи.

Shutterstock

Что вам понадобится: Арахисовое масло, банан, мед, хлеб, семена чиа

Смажьте ломтик поджаренного пшеничного хлеба арахисовым маслом и ломтиками банана.Сверху полейте медом и посыпьте семенами чиа, чтобы добавить клетчатки.

Что вам понадобится: Крекеры из разных злаков, авокадо, помидоры, соль, перец

Слой мультизлаковых крекеров с авокадо. Вариант: добавьте ломтик сливы или помидор романо толщиной ¼ дюйма. Посыпать солью и перцем.

Shutterstock

Что вам понадобится: Перец, сельдерей, морковь, хумус

Использование крошечной баночки для хумуса отлично подходит для улучшения контроля над порциями и создания здоровых закусок! Просто разделите порционные порции хумуса и окуните богатые клетчаткой овощи в богатое белком пюре. Вместе эта комбинация делает потрясающий укус для плоского живота.

Shutterstock

Что вам понадобится: Свежие или слегка замороженные ягоды, простой греческий йогурт, чипсы из рожкового дерева

Смешайте свежие или слегка замороженные ягоды с простым греческим йогуртом. Посыпьте чипсами из рожкового дерева для удовольствия без чувства вины.

Shutterstock

Что вам понадобится : овес, орехи, финики, семена

Не зря их называют энергетическими укусами. Состоит из полезных жиров, таких как орехи, и в сочетании с углеводами из фиников и овса, вам понадобится всего один или два из них, чтобы почувствовать себя сытым.Овсяные хлопья, финики, орехи и семечки измельчите в блендере, пока они не превратятся в пасту. Посолите, если хотите, и скатайте шарики. Хранить в холодильнике до недели.

Shutterstock

Что вам понадобится: орехи пекан, миндаль, кешью, порошок чили, черный перец, кайенский перец

Смешайте орехи пекан, миндаль, арахис, кешью с порошком чили, черным перцем и щепоткой кайенского перца. Запекайте в духовке при температуре 400 ° F в течение 10 минут, пока они не станут теплыми и подрумяненными. Разговор о согревающей душу закуске!

Shutterstock

Что вам понадобится: Консервированный тунец, тертая морковь, соленые огурцы, огурцы, оливки, дижонская горчица, майонез, соль, перец, крекер на цельнобелой основе

Смешайте банку тунца с тертой морковью, маринованными огурцами, оливками, дижонской горчицей, небольшим количеством майонеза и приправьте солью и перцем.Для зачерпывания используйте печенье, пшеничную крошку или чипсы Stacy’s Pita Chips.

Shutterstock

Что вам понадобится: Темный шоколад или плитка, кокосовое масло, грецкие орехи, бананы

Эти замороженные кусочки банана в шоколаде идеально подходят для хранения в морозильной камере для легкого перекуса в жаркий день или даже через пару часов после ужина. Нарежьте бананы на 1-дюймовые части. Разогрейте шоколад и кокосовое масло (оно помогает разжижать шоколад) вместе, пока он не станет жидким. Грецкие орехи измельчить и выложить на тарелку.Проткните бананы зубочисткой и настройте рабочий процесс: окуните бананы в шоколад, дайте стечь как можно большему количеству, а затем обваляйте в грецких орехах. Выложить на лист пергаментной бумаги. Как только вы сделаете все это, бросьте лист в морозильник, пока они не затвердеют. Как только все отдельные бананы будут заморожены, вы можете хранить их в одном пакете.

Что вам понадобится: Перец черри, козий сыр

Нафаршируйте перец черри или перец Peppadew в бутылках мягким козьим сыром или мини-шариками свежей моцареллы.

Shutterstock

Что вам понадобится: миндаль, грецкие орехи, кешью, семена подсолнечника, сухофрукты

Приготовьте свою собственную смесь: смешайте 1 стакан миндаля, грецких орехов или кешью (или смеси всех трех) с ½ стакана семян подсолнечника и 1 ½ стакана сухофруктов: изюм, абрикосы, яблоки, чернослив и/или банановые чипсы.

Shutterstock

Что вам понадобится: сельдерей, арахисовое масло, изюм

Смажьте сельдерей арахисовым маслом с однородной или крупной крошкой. С изюмом.Но узнайте, какое место в нашем эксклюзивном списке 36 лучших арахисовых масел занимает ваше любимое арахисовое масло!

Shutterstock

Что вам понадобится : Фрукты и орехи

Перекус не обязательно должен быть чем-то большим. Возьмите мандарин, горсть орехов или банан и почувствуйте себя удовлетворенным, зная, что вам не нужно беспокоиться о выборе другой еды.

Shutterstock

Что вам понадобится : Сыр и полезные крекеры

Если вы хотите похудеть, сочетайте эти нежирные сыры с крекерами с высоким содержанием клетчатки, и вы будете чувствовать себя сытым в течение нескольких часов.

Shutterstock

Что вам понадобится : Вяленое мясо

Вяленое мясо больше не закуска на заправке. Возьмите пакет лучшего вяленого мяса для перекуса с высоким содержанием белка, низким содержанием жира и нулевым содержанием углеводов.

Shutterstock

Что вам понадобится : яйца, орехи, фрукты, творог, огурец

Приготовьте себе небольшую коробку для бенто с протеином. Выбирайте из вышеперечисленных предметов — смешивайте и сочетайте или берите все вместе!

Shutterstock

Что вам понадобится : Зеленые оливки и манчего или другой выдержанный сыр

Перекусить как у испанцев.Для закуски с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов сочетайте соленые оливки с твердым выдержанным сыром.

Shutterstock

Что вам понадобится : творог, зеленое яблоко, мед, грецкие орехи

Творог — отличный продукт с высоким содержанием белка. Чтобы съесть его со сладкой стороной, нарежьте яблоко и подавайте сверху. Сбрызните немного меда и посыпьте грецкими орехами или семенами чиа для дополнительной клетчатки.

Shutterstock

Что вам понадобится: Огурцы, помидоры, маслины, красный лук, фета, оливковое масло, лимонный сок, соль, перец.

Нам это нравится не только потому, что оно так увлажняет. Нет, эту легкую и освежающую закуску можно приготовить так быстро. Нарежьте огурцы, помидоры, маслины, лук и фету. Сбрызните немного оливковым маслом и лимонным соком, чтобы слегка покрыть овощи. Добавьте соль и перец по вкусу для быстрой и здоровой закуски.

Shutterstock

Что вам понадобится: 2 столовые ложки арахисового масла, кусочки яблока

Это сочетание соленого и сладкого не только напомнит вам о детстве.Эта комбинация белка и клетчатки поможет вам оставаться сытым до следующего приема пищи. Не стесняйтесь добавлять немного корицы, чтобы придать фантазию.

Что вам понадобится: Фаршированные зеленые оливки Pimiento, черные оливки, чесночная соль, оливковое масло, лимонный сок

Если у вас есть оливки, добавьте их в кухонный комбайн, пока они не превратятся в крошечные кусочки, иначе нарежьте. Добавьте оливковое масло, чесночную соль и лимонный сок, пока не смешано, затем залейте оливковое пюре. Подавайте с крекерами на зерновой основе и наслаждайтесь.

Shutterstock

Что вам понадобится: Иезекиильский тост, греческий йогурт, ягоды, семена чиа

Тост Иезекииль, богатый клетчаткой, с греческим йогуртом, богатым белком, делает эту закуску дня намного вкуснее. Нам нравится добавлять ягоды с высоким содержанием клетчатки, чтобы поднять питательную ценность тостов на новый уровень. Вы знали? 1 чашка малины содержит целых 8 граммов клетчатки. В сочетании с богатой антиоксидантами черникой и семенами чиа, стабилизирующими уровень сахара в крови, эта эпическая комбинация, несомненно, избавит вас от урчания в животе во второй половине дня.

Что вам понадобится: Перец, баклажаны, грибы, спаржа, цуккини, нарезанные кубиками огурцы, греческий йогурт, лимонный сок, чеснок, оливковое масло, петрушка, соль, перец.

Поместите ваши любимые овощи на гриль, пока они не подрумянятся, они станут идеальной заправкой для этого греческого соуса. Из нарезанных кубиками огурцов выжать как можно больше жидкости, нарезать как можно мельче. Добавьте к смеси греческий йогурт, чеснок, лимонный сок, оливковое масло, петрушку, соль и перец, чтобы получился вкусный соус.Использование греческого йогурта дает вам пробиотики, белок и отличный источник витамина D.

Что вам потребуется: Приготовленная кукуруза, черная фасоль, помидоры, болгарский перец, лук, яблочный уксус, сок лайма, соль и перец. Чипсы из тортильи не являются обязательными.

Идеальная смесь кукурузы, черных бобов, нарезанных помидоров, нарезанного болгарского перца, красного лука, заправленная яблочным уксусом и соком лайма. Соль и перец для вкуса. Подавать с чипсами или как гарнир! Богатый клетчаткой, протеиновый и приготовленный из свежих ингредиентов — что еще можно пожелать,

Shutterstock

Что вам понадобится: эдамаме , кунжутное масло, хлопья красного перца, кошерная соль

Отварите несколько чашек замороженного эдамаме до мягкости.Слейте воду и перемешайте с легким покрытием из кунжутного масла, хлопьев красного перца и кошерной соли.

Кирстен Хикман/Ешь это, а не то!

Что вам понадобится : Хлеб, рикотта, помидоры, бальзамик

У вас осталась рикотта от здоровой лазаньи, которую вы приготовили вчера вечером? Не позволяйте этому пропадать зря! Намажьте им какой-нибудь тост, сверху положите помидоры, сбрызните бальзамиком и съешьте свои проблемы.

Что вам понадобится: манго, сок лайма, порошок чили

Очистите манго и нарежьте его копьями.Сверху полейте свежим соком лайма и порошком чили.

Shutterstock

Что вам понадобится: Соус песто, баклажаны, помидоры, перец

С этими шампурами чем больше овощей, тем веселее! Просто поджарьте разноцветные овощи с легкой приправой из соуса песто. Жарьте до обугливания, а затем ешьте!

Shutterstock

Что вам понадобится: дыня (или дыня), прошутто (или испанская ветчина)

Оберните ломтики дыни или дыни хорошей прошутто или испанской ветчиной.

Shutterstock

Что вам понадобится: свежая капуста, оливковое масло, соль, перец

У свежей, чистой капусты удалите стебли и ребра, а затем нарежьте на крупные кусочки размером с чипсы. Перемешайте на противне с оливковым маслом, солью и перцем. Выпекать 5 минут при 375°F.

Shutterstock

Что вам потребуется: Поджаренный цельнозерновой английский кекс, сыр на ваш выбор (острый чеддер, долька бэбибел, горгонзола), 1 столовая ложка орехового масла (pb2, если вы действительно пытаетесь!), ломтики яблока, ломтики моркови. , 1 яйцо вкрутую

Зачем переплачивать за коробку-бистро для гурманов, если ее можно приготовить дома, дешевле и с лучшими ингредиентами! Лучшая часть о DIY? Вы можете положить в него все, что захотите.Мы дали вам некоторые из наших любимых начинок, но не стесняйтесь менять тосты на крекеры, чеддер на моцареллу, ореховое масло на хумус, может быть, даже добавить кусочки индейки — вы поняли, соедините и наслаждайтесь.

Shutterstock

Что вам понадобится: копченая индейка, швейцарский сыр, хумус или гуакамоле

Положите ломтик швейцарского сыра на разделочную доску. Сверху положите ломтик копченой индейки и ложку хумуса или гуакамоле. Заверните, как желейный рулет, и наслаждайтесь.

Shutterstock

Что вам понадобится: Пита, хумус, помидоры, лук, салат

Намажьте внутреннюю часть половинки лаваша большим количеством хумуса, сверху положите нарезанные помидоры, лук и листья салата.

Shutterstock

Что вам понадобится: цельнозерновая лепешка с высоким содержанием клетчатки, нежирный сыр, сальса

Используя только одну цельнозерновую или цельнозерновую лепешку с высоким содержанием клетчатки, посыпьте нежирным сыром одну сторону лепешки. Откройте банку с фасолью и положите несколько ложек поверх сыра. Поставьте в микроволновку примерно на 20 секунд. Прогрев его, чтобы сыр расплавился, а затем дав ему остыть, нарежьте полукруг ломтиками. Сверху положите ложку сальсы (сколько хотите! Это много вкуса при очень малом количестве калорий) и несколько ломтиков авокадо.

Что вам понадобится: Киноа, помидоры черри, зеленый лук, огурец, оливковое масло холодного отжима, свежий лимонный сок, соль, перец, мята

Традиционно этот салат готовится из булгура, но мы предлагаем использовать киноа — зерно, богатое белком и клетчаткой, которое принесет вам гораздо больше пользы, чем традиционный выбор. Смешать с нарезанными кубиками помидорами черри, зеленым луком, нарезанным огурцом, солью и перцем. Смешайте его со смесью оливкового масла первого холодного отжима и лимонного сока.Некоторые люди даже добавляют измельченную мяту для дополнительного аромата.

Shutterstock

Что вам понадобится: овсяные хлопья быстрого приготовления без вкусовых добавок, грецкие орехи, мед

Возьмите одну упаковку неароматизированных овсяных хлопьев быстрого приготовления и приготовьте, как указано. Смешайте горсть грецких орехов или фисташек и сбрызните небольшим количеством меда.

Что вам понадобится: Английские кексы из цельного зерна, соус маринара, нежирная моцарелла, овощи на ваш выбор (мы используем шпинат, зеленый перец, брокколи, оливки и помидоры)

Поместите половинки английских маффинов в духовку при температуре 450°С, полейте их соусом маринара, посыпьте сыром и добавьте столько овощей, сколько хотите.Это будет готовиться быстро, примерно 3 минуты, поэтому обязательно следите за духовкой, чтобы сыр не подгорел!

Shutterstock

Что вам потребуется: яйца вкрутую, нарезанные кубиками соленые огурцы, майонез с оливковым маслом, острая горчица, кайенский перец

Нарежьте два сваренных вкрутую яйца и смешайте с нарезанными кубиками маринованными огурцами, ложкой майонеза на оливковом масле, острой горчицей и щепоткой перца. Когда вы будете готовы съесть его, выложите яичный салат на большие листья салата ромэн или бибб и съешьте, как буррито. Если вы перешли на низкоуглеводную диету, обратите внимание, что это одна из наших полезных кето-закусок.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Что вам понадобится: гуакамоле, чипсы из тортильи, бла

Смешайте равные части вареного коричневого риса и сушеной консервированной черной фасоли. Сверху положите оставшуюся курицу или стейк, сальсу, кукурузу и гуакамоле. Ешьте с небольшой горстью чипсов из тортильи для дополнительного хруста.

Что вам понадобится: цельнозерновой тост, авокадо, хлопья перца чили, оливковое масло

Поджарьте кусок хлеба из цельного зерна или льняного семени и положите сверху кусочки пюре из авокадо.Посыпьте хлопьями перца чили и слегка сбрызните оливковым маслом. Если вы ищете более здоровые закуски с авокадо, ознакомьтесь с 29+ лучшими рецептами авокадо для каждого приема пищи (даже десерта!)!

Что вам понадобится: финики , миндаль, сыр с плесенью, бекон

У фиников удалить косточки, начинить миндалем и сыром с плесенью и плотно обернуть половиной полоски бекона. Закрепите зубочистками и запекайте при температуре 350 ° F, пока бекон не станет хрустящим. Любите бекон? Удовлетворите свои три главных желания (угадайте два других?) с помощью этих 30 закусок без чувства вины для ваших самых больших желаний!

Что вам понадобится: бобовый соус (или нежирные жареные бобы), сальса, зеленый лук, сыр Джек, маринованные перцы халапеньо, поджаренный лаваш

Наполните дно миски для духовки соусом из фасоли или нежирной пережаренной фасолью.Сверху посыпьте сальсой, зеленым луком и тонким слоем сыра Джек. Запекайте, пока сыр не расплавится, затем посыпьте нарезанным маринованным перцем халапеньо. Подавайте с поджаренной питой или чипсами из черной фасоли.

Что вам понадобится: арбуз, помидоры черри, свежая моцарелла, базилик

Нанизать на деревянные шпажки кусочки арбуза, помидоры черри, кусочки свежей моцареллы и листья базилика.

Что вам понадобится: козий сыр, чеснок, свежие травы, оливковое масло, черный перец

Поместите 4 унции свежего козьего сыра в небольшую стеклянную форму для выпечки. Добавьте немного нарезанного чеснока, свежие травы, каплю оливкового масла и много черного перца. Выпекайте, пока сыр не начнет пузыриться, и наслаждайтесь теплым лавашом.

Что вам понадобится: Помидоры, чеснок, соль, перец, базилик, бальзамик, тост с клетчаткой

Нет ничего лучше восхитительно вкусного итальянского лакомства. Просто нарежьте помидоры — постарайтесь удалить как можно больше семян и сока, чтобы начинка не была слишком влажной — добавьте немного мелко нарезанного чеснока, базилик, соль, перец и немного бальзамика.Охладите, пока вы поджариваете и ломаете кусочки богатого клетчаткой хлеба. Затем покройте каждый золотой кусочек хлеба начинкой. Откусите и наслаждайтесь!

Что вам понадобится: Огурец, лосось, козий сыр с травами

Это простое, но причудливое сочетание создает сливочную, хрустящую закуску, перед которой просто невозможно устоять. Сверните все три вместе, чтобы приготовить богатую белком закуску — она привлекательна в любое время суток.

Shutterstock

Что вам понадобится: 5 яиц, свежий шпинат, мини-грибы Bella, соль и перец.Сыр опционально

Взбейте яйца, как будто собираетесь сделать омлет. Добавьте шпинат и обжаренные грибы, при желании добавьте сыр. Равномерно распределите смесь по 12 формочкам для маффинов. Выпекайте около 20 минут при температуре 375 градусов по Фаренгейту или до тех пор, пока он не застынет и ничего не выйдет после вставки зубочисткой.

Shutterstock

Что вам понадобится: свежая моцарелла, помидоры черри, бальзамик

Надоели сыр и крекеры? Чтобы получить более вкусную здоровую закуску, нарежьте свежую моцареллу кубиками размером 0,5 см.Нанизать на зубочистки свежие помидоры и базилик и сбрызнуть бальзамиком. Для более стабильной закуски замените свежие помидоры на вяленые помидоры.

Shutterstock

Лучшие заменители растительного масла в смеси для тортов

Многие рецепты смесей для тортов требуют растительного масла, но вы также можете заменить их другими ингредиентами, такими как оливковое масло, йогурт или фруктовое пюре.

Изображение предоставлено Кэти Йеулет/Хемера/Getty Images

Смеси для тортов — удобная альтернатива выпечке с нуля, особенно если домашняя выпечка — не ваша сильная сторона.Для большинства коробочных смесей требуется два-три дополнительных ингредиента, включая воду, яйца и растительное масло, которое служит для связывания всех ингредиентов вместе, добавляя дополнительную влагу для идеального торта.

Вы можете заменить растительное масло другими масляными и немасляными заменителями, и все равно получится вкусный, насыщенный пирог. Некоторые заменители, такие как яблочное пюре, имеют дополнительные преимущества, снижая количество калорий и сахара в торте.

Замена другими маслами

Если вы уже начали печь торт и вдруг поняли, что под рукой нет растительного масла, не беспокойтесь.Вы можете легко заменить эти другие масла растительными маслами в смеси для торта:

Рапсовое масло. Масло канолы — это тип растительного масла, часто используемого для выпечки, поскольку оно имеет нейтральный вкус и легкую текстуру. Его также можно нагревать до высоких температур.
Оливковое масло. Оливковое масло, связанное с более низким уровнем холестерина ЛПНП (или «плохого») и сниженным риском сердечных заболеваний, может также использоваться в качестве альтернативы растительному маслу в смеси для тортов.
Кокосовое масло. Да, вы можете использовать кокосовое масло в смеси для тортов, но имейте в виду, что оно содержит много насыщенных жиров, согласно данным клиники Майо.
Масло авокадо. Масло авокадо также богато мононенасыщенными полезными жирами, которые связаны с более низким риском сердечных заболеваний, по данным Американской кардиологической ассоциации (AHA).

Сколько использовать

Замените растительное масло маслом канолы, оливковым маслом или маслом авокадо в равных пропорциях. Вы также можете заменить кокосовое масло одним на одно, но обязательно измеряйте его в расплавленном жидком виде.

Немасляные заменители растительного масла

По данным AHA, вы можете сделать рецепты тортов еще более питательными, используя заменители масла, которые не содержат жира, например овощные и фруктовые пюре. Молочные продукты, такие как йогурт и масло, также хорошо работают, когда в доме нет растительного масла.

Пюре, приготовленное из продуктов, увлажняет торт, чтобы он не высыхал и не рассыпался.

Существует множество различных фруктовых и овощных пюре, которые вы можете использовать в тортах, имея в виду, что чем сильнее вкус, тем больше вы сможете почувствовать его вкус в готовом продукте.Яблочное пюре является популярным, но вы также можете использовать пюре из банана, тыквы и сладкого картофеля в рецептах выпечки.

Восхитительно влажное яблочное пюре содержит гораздо меньше калорий, чем масло. Яблочное пюре также не добавляет жирных калорий. Учитывая природную сладость яблока, вы даже можете использовать меньше сахара в пироге, если ваш рецепт требует сахара.

Сколько использовать

Замените от 3/4 до 1 стакана фруктового пюре и 3/4 стакана овощного пюре на каждый 1 стакан растительного масла, указанного в рецепте.

Вы также можете заменить растительное масло йогуртом в рецептах выпечки. Йогурт придает кремовую, густую текстуру вашему торту.

По данным Гарвардской школы общественного здравоохранения, йогурт

богат кальцием, белком и витаминами группы В. Йогурт также может сделать вашу выпечку более сытной из-за содержания белка.

Сколько использовать

Для йогурта используйте 3/4 стакана йогурта на 1 стакан растительного масла.

Если у вас есть под рукой сливочное масло, вы можете заменить его растительным маслом при приготовлении смеси для торта.Растопите масло перед смешиванием с другими ингредиентами, чтобы избежать образования комков и обеспечить гладкое, равномерное распределение и текстуру. Масло делает пирог немного более плотным из-за его насыщенности, и оно идеально подходит для многослойных пирогов.

Сколько использовать

Используйте такое же количество растопленного сливочного масла, как и растительного масла.

Как избавиться от мышей за 5 шагов

Никому не нужна мышь в доме. Мыши настойчивы и будут возвращаться, если вы не сделаете что-то, чтобы избавиться от них навсегда.Они не просто прогрызают коробки или едят то, что есть в вашей кладовой, они несут с собой серьезную опасность для здоровья и риски для вашего дома. Но мы тебя прикроем. Читайте дальше, чтобы узнать все, что вам нужно знать о том, как избавиться от мышей.

Что привлекает мышей?

Мыши всегда ищут безопасное укрытие с легким доступом к еде и воде. Когда осенью температура падает, вы, возможно, не единственный, кто ценит ваш новый теплый и уютный дом.Чем грязнее и загроможденнее дом, тем лучше, поэтому, если вы еще не закончили распаковывать вещи после недавнего переезда, предотвращение заражения мышами (и множества сопутствующих этому заболеваний, иногда смертельных) — хорошая мотивация для начала.

Мгновенно получайте предложения по декору для дома!

Получите доступ к купонам и промокодам на обустройство дома, которые вы так долго ждали.

Посмотреть предложения

Чердак или гараж, заполненный старыми газетами, изношенными одеялами и мебелью, станет идеальным мышиным гнездом.То же самое можно сказать и о ящиках для переноски, стоящих в тихом уголке вашего дома. Оставлять дверь гаража, окна или другие двери открытыми при понижении температуры также увеличивает риск стать легкой точкой доступа мыши.

Одна мышь в доме может быстро превратиться в заразу. С учетом короткой беременности от 19 до 21 дня и того факта, что самки домовых мышей могут рожать до 14 пометов в год, эти цифры быстро увеличиваются.

Как выглядит мышиный помет?

Если вы видите что-то похожее на темный рис в случайных местах вашего дома, возможно, в вашем доме есть мышь. Мыши часто испражняются и имеют небольшие фекалии, которые могут иметь легкий блеск или блеск и обычно черного цвета. Мышиный помет с возрастом становится серым, поэтому, если вы найдете твердый, рассыпчатый, серый помет, вы нашли место, где раньше жила мышь.

Как проверить наличие мышей в доме

Если вы еще не видели мышиный помет, гнездо или настоящего грызуна, но опасаетесь, что у вас в доме есть мыши, стоит внимательно осмотреть свой дом. Мыши любят те редко используемые кухонные шкафы или места, такие как под раковиной, в задней части кладовой и за печами, которые являются популярными местами гнездования, потому что они обеспечивают быстрый доступ к еде и воде.

Если вы видели мышиный помет, загляните в близлежащие ящики, внутрь и под мебель и поищите точки доступа в стене. Проверьте свои кабельные линии, проводку и трубы на наличие признаков проникновения мышей, таких как перегрызенные шнуры или мышиные экскременты.

Когда мыши ходят по дому, они цепляются за стены, оставляя за собой жирный след. Это похоже на смазанные отпечатки ладоней на окрашенной поверхности. Посмотрим, сможешь ли ты пройти по следу к гнезду. Или посыпьте мукой места, где вы подозреваете наличие мышей, чтобы вы могли видеть, куда направляются эти маленькие мышиные следы.

Как избавиться от мышей, шаг за шагом

Мыши упорны. Как только мышь находит место для жизни, грызун выделяет смесь мочи и феромонов, сигнализируя другим мышам, что у него все хорошо. Другие мыши, привлеченные запахом, тоже проберутся внутрь. Чтобы завершить цикл и узнать, как избавиться от мышей в стенах и в вашем доме, выполните следующие действия.

Шаг 1: Пройдитесь по периметру своего дома.

Ищите точки входа, такие как щели, вызванные кабелями или трубами.Заполните отверстия бетоном и добавьте резиновые накладки на двери, чтобы мыши не протиснулись внутрь.

Шаг 2: Наведите порядок на кухне.

Во время уборки на кухне обязательно уберите возможные источники пищи для мышей. Храните зерно и крупы в непроницаемых для мышей контейнерах, таких как стекло или толстый прочный пластик, и каждую ночь выносите пищевые отходы на улицу.

Шаг 3: Установите ловушки.

Вы можете выбрать неубиваемые ловушки или смертоносные ловушки. Установите ловушки рядом с местами, часто посещаемыми нежелательными гостями, например, рядом с дырами или щелями в стенах, но подальше от домашних животных и детей.Арахисовое масло или паста из фундука, а не сыр, являются лучшей приманкой для мышеловки, потому что мыши не могут легко схватить приманку и избежать ловушки.

Шаг 4: Чаще проверяйте мышеловки.

Выбросьте тела в мусорное ведро или переместите живых мышей на расстояние не менее 100 футов от вашего дома

Шаг 5. Знайте, когда пора обратиться за профессиональной помощью.

Если ваши ловушки не работают или вы все еще слышите признаки присутствия нескольких мышей в вашем доме, можно послать за подкреплением. Дезинсектор найдет ваши мышиные гнезда и знает, как быстро избавиться от мышей.

Средства, необходимые для лечения нашествия мышей

Домашние средства и естественные способы избавления от мышей

Если вы не хотите возиться с ловушками, а убивать мышей вам не по карману, воспользуйтесь домашними средствами или естественными способами отпугнуть их. Чтобы получить наилучшие результаты, используйте более одного варианта.

Наполнитель для кошачьего туалета — это домашнее средство, которое вы можете использовать для отпугивания мышей. Не позволяйте мышам проникнуть внутрь, рассыпав наполнитель для кошачьего туалета по периметру дома.Мыши будут избегать запаха хищника и искать более безопасное место.

Масло перечной мяты также является естественным средством для избавления от мышей. Оставьте ватные тампоны, пропитанные маслом, вокруг тех мест, где, как вы подозреваете, часто бывают грызуны, чтобы отпугнуть их от возвращения. Мыши не выносят запаха этого натурального масла, а также эвкалипта и мяты. В конечном итоге грызуны должны уйти, чтобы избежать запаха масел.

Наконец, дайте мышам на один вход меньше и используйте вентиляционную крышку на дымоходе.

Когда вызывать профессионального дезинсектора

Пришло время послать профессионального истребителя, если вы заметите увеличение количества видимых следов мыши.Мыши выглядят одинаково, поэтому трудно сказать, является ли мышь, которую вы видели бегущей по кухонному полу, той же самой мышью, которую вы видели накануне на столешнице. Для душевного спокойствия и для того, чтобы не столкнуться с еще более серьезной (и более дорогостоящей) проблемой позже, отправьте профессионала.

Дезинсектор пройдёт по вашему дому, оценит ситуацию и предложит различные варианты. Вы сможете решить, как и если вы хотите действовать, основываясь на рекомендациях дезинсектора о том, как избавиться от мышей в стенах или вокруг вашего дома.

Как избавиться от мышей в доме навсегда

После того, как вы устраните все проблемы с домашними мышами, предотвратить проникновение мышей обратно в ваш дом будет легко. Если у вас есть пристроенный гараж, держите дверь закрытой и поднимайте мусорные баки. Замените разорванные оконные сетки и добавьте к дверям резиновую или силиконовую отделку, чтобы они оставались герметичными. Закройте трубы, газовые вентиляционные отверстия и вентиляционные отверстия сушилки, чтобы мыши не могли пробраться внутрь.

Чтобы избавить интерьер от мышей, тщательно почистите кухню.Мышей привлекают крошки, поэтому быстро вытирайте разливы и грязь и используйте герметичные хранилища для предметов из кладовой. Ночное удаление пищевых отходов и уборка грязной посуды имеют большое значение для защиты от этих вредителей. Чистый дом без доступа к еде отпугнет мышей.

Суть

Независимо от того, выберете ли вы ловушки типа «поймай-и-отпусти», капканы, масло мяты перечной или вызови дезинсектора для выполнения грязной работы, у вас есть множество эффективных способов избавиться от мышей.Не игнорируйте мышь в вашем доме. При коротком периоде размножения мышей и большом помете один маленький мышонок может легко превратиться в инвазию. Решите проблему с мышью с самого начала, чтобы вы могли наслаждаться полноценным сном без звуков бега и царапанья над головой.

Часто задаваемые вопросы

Опасны ли мыши в доме?
Могут быть. Мыши являются известными переносчиками болезней, таких как смертельный хантавирус. Добавьте к этому их любовь к грызть проволоку, и эта милая маленькая мышка может в конечном итоге разжечь огонь.

Одна мышь означает, что у вас заражение?
Возможно. Мышей трудно отличить друг от друга. Если вы заметили повышенную активность расчесывания, увидели несколько мышей или обнаружили большое количество фекалий, у вас может быть заражение.

Вы делаете это неправильно: руководство по приготовлению идеальной пасты | Искусство и культура

Фото предоставлено пользователем Flickr Стейси.

Макаронные изделия являются одним из основных продуктов на большинстве наших кухонь. Согласно опросу Zagat; около половины населения США ест макароны 1-2 раза в неделю и почти четверть ест их примерно 3-4 раза в неделю. Излишне говорить, что мы любим макароны. Серьезно, кто бы не хотел большую тарелку спагетти с фрикадельками или Bucatini all’Amatriciana.

Популярность пасты в Америке восходит к Томасу Джефферсону, которому в конце 18 века в Филадельфию отправили машину для приготовления пасты после того, как он влюбился в модную еду во время ужина в Париже. Он был настолько очарован макаронами, что даже сконструировал собственную машину для приготовления пасты во время поездки в Италию. Блюдо из пасты, которое он сделал печально известным в Соединенных Штатах, мы любим называть макаронами с сыром.Но настоящая любовь Америки к макаронам не вспыхивала до 20-го века, когда иммигранты родом из Италии. Когда прибыли первые итальянцы, одним из немногих видов пасты, доступных в Соединенных Штатах, были спагетти; Вот почему он так популярен в итальянско-американской кухне. Конечно, сегодня трудно найти продуктовый магазин, в котором не было бы хотя бы половины прохода, посвященного разным сортам пасты. Чтобы получить четкое представление о количестве разновидностей, ознакомьтесь с диаграммой Pop Chart Lab, содержащей 250 форм макарон, «Изобилие перестановок пасты».

За последние несколько десятилетий макароны получили плохую репутацию из-за многих модных диет с низким содержанием углеводов, таких как оригинальная диета Аткинса. С другой стороны, рекламируемая средиземноморская диета включает пасту в качестве основного продукта. Часть путаницы в отношении достоинств употребления хлеба возникает из-за смешения твердой пшеницы, из которой традиционно делают макароны, и пшеницы, используемой для выпечки хлеба. Паста твердых сортов имеет низкий гликемический индекс (ГИ) около 25-45. Для сравнения, ГИ белого хлеба составляет около 75, а картофеля — около 80, как и многие сухие завтраки.Согласно Американскому журналу клинического питания , употребление в пищу продуктов с низким ГИ связано с более высокими концентрациями холестерина ЛПВП («хорошего» холестерина), снижением риска развития диабета и сердечно-сосудистых заболеваний. И исследования случай-контроль также показали положительную связь между гликемическим индексом питания и риском рака толстой кишки и молочной железы. Макароны, приготовленные из еще более полезных зерен, таких как цельное зерно и полба, добавляют дополнительные питательные вещества, но не обязательно снижают ГИ.

Способ приготовления пасты также влияет на ее полезность. Для самого полезного и вкусного способа вы хотите приготовить пасту al dente , что означает «на зуб» или «на укус». Если их переварить, индекс GI повысится, а это означает, что макароны, приготовленные al dente, перевариваются и усваиваются медленнее, чем переваренные мягкие макароны. Поэтому, чтобы сделать макароны полезными и вкусными, следуйте приведенным ниже советам.

(Фото предоставлено wikiHow.)

Используйте большую кастрюлю: Размер имеет значение.Макароны должны плавать в море воды, потому что при варке они расширятся. Если воды недостаточно, макароны станут мягкими и липкими. Средний размер кастрюли для макарон составляет от 6 до 8 литров, и он должен быть заполнен примерно на 3/4 или около 4-5 литров водой на 1 фунт макарон.

Наполните кастрюлю холодной водой : Подходит для приготовления любых блюд с использованием воды. Горячая вода растворяет загрязняющие вещества быстрее, чем холодная, а некоторые трубы содержат свинец, который может попасть в воду.На всякий случай всегда используйте холодную воду из-под крана и немного запускайте воду перед использованием.

Сильно посолите воду: Добавление соли в воду строго для вкуса. Вы хотите посолить воду, когда она закипит. Пока макароны готовятся, они поглощают соль, добавляя дополнительный штрих к общей еде. Делайте, как Марио Батали, и солите воду, пока она не станет «на вкус как море». Чтобы получить эту соленость, Марк Ладнер, шеф-повар Del Posto, советует использовать около 1 ст.соли на литр воды.

Есть старинная сказка, в которой говорится, что соль также заставит воду для макарон закипеть быстрее. Это не совсем так. Добавление соли в воду повышает температуру кипения, и чтобы увеличить температуру кипения 1 литра воды на 1 градус по Фаренгейту, вам потребуется 3 столовые ложки соли. И это слишком много соли для чьих-либо вкусовых рецепторов.

Не лейте масло в кастрюлю: Как сказала Лидия Бастианич: «Не добавляйте, повторяю, не добавляйте масло в воду для варки макарон! И это приказ!»

Говорят, что оливковое масло

предотвращает выкипание кастрюли и предотвращает слипание макарон.Но, по общему мнению, это приносит больше вреда, чем пользы. Это может предотвратить прилипание соуса к макаронам. Поскольку нефть менее плотна, чем вода, и состоит из гидрофобных молекул, она создает слой поверх воды. Когда макароны слиты, они выливаются через этот смазанный маслом слой и оставляют свежий слой масла на макаронах.

Однако, если вы не используете соус или используете основу из оливкового масла, эффект масла будет незначительным.

Убедитесь, что вода закипела: Для всех нетерпеливых поваров: просто подождите лишнюю минуту, пока вода не закипит с большими пузырями. Температура кипения — это то, что не дает макаронам стать мягкими. Это первое погружение в кипящую воду имеет решающее значение для текстуры конечного продукта. Это также поможет вам лучше рассчитать время приготовления пасты.

Перемешать: Не забудьте перемешать. Это может показаться очевидным, но об этом простом шаге можно легко забыть из-за повседневных забот и спешки с приготовлением ужина. Без перемешивания макароны наверняка слипнутся и приготовятся неравномерно.

Снимите крышку: После того, как вы добавите пасту, подождите, пока вода снова закипит, а затем снимите крышку.Это просто для того, чтобы у вас не было этой белой пены, взрывающейся по краям вашего горшка, как гора Везувий. Альтернативный совет от Лидии Бастианич: не закрывайте крышку, но подпирайте ее деревянной ложкой.

Приготовление, время и тест: Да, вы можете следить за временем, указанным на коробке или упаковке пасты. Но лучший таймер — это ваш рот. Шеф-повар и автор поваренной книги Джейкоб Кенеди в своей книге The Geometry of Pasta говорит, что «начинайте пробовать макароны с интервалом в 15-20 секунд, за минуту или две до того, как вы решите, что макароны готовы.

При подаче макарон с соусом шеф-повар Майкл Кьярелло рекомендует вынимать макароны примерно за 4 минуты до времени упаковки. Затем добавьте его в соус и дайте ему довариться в течение минуты или двух, пока он не станет al dente. Этот метод следует использовать только с пропорциональным количеством соуса. Вы не хотите иметь огромную кастрюлю соуса для фунта или меньше макаронных изделий. Это отличная идея, чтобы сделать дополнительный соус, особенно положить его в морозильник на другой день или подавать на гарнир.

Чтобы совершенно по-новому взглянуть на приготовление пасты, следуйте этому правилу Мэри Энн Эспозито:

«Мое правило приготовления сухих макаронных изделий, купленных в магазине, заключается в том, чтобы быстро довести воду до кипения; вмешайте макароны и снова доведите воду до кипения. Накройте крышкой и выключите огонь. Установите таймер на 7 минут. Прекрасно подходит для таких нарезок, как спагетти, зити, ригатони и других коротких нарезок пасты».

Не сливайте всю воду из-под макарон: Вода из-под макарон — отличное дополнение к соусу.Добавьте около ¼-1/2 стакана воды в соус, прежде чем добавлять макароны. Соленая, крахмалистая вода не только придает вкус, но и помогает склеить пасту и соус; это также поможет загустить соус.

То, как вы сливаете макароны, также может повлиять на их вкус и текстуру. Если вы готовите длинные макаронные изделия, такие как лингвини или спагетти, попробуйте использовать щипцы или вилку для пасты, чтобы переложить пасту из воды в соус. Вы хотите сочетать соус и пасту как можно быстрее. С короткими макаронами идеально иметь кастрюлю для макарон со встроенным ситом или использовать дуршлаг в раковине.Просто убедитесь, что вы не даете макаронам сидеть слишком долго, иначе они слипнутся.

Не промывать приготовленные макароны: Добавление масла в пасту — не единственная причина, препятствующая гармоничному смешиванию соуса и пасты. Промывка приготовленной пасты под водой делает то же самое. По словам Джады де Лаурентис в ее кулинарной книге Паста на каждый день , «крахмал на поверхности придает вкус и помогает соусу прилипать». Если вы смоете водой, вы смоете крахмал.

Есть ли у вас секреты приготовления идеальной пасты?

Готовка Рецепты

Рекомендуемые видео

правил питания в Италии

Эта страница содержит партнерские ссылки.Пожалуйста, прочитайте наше раскрытие для получения дополнительной информации.

Признайся, ты приехал в Италию есть. Это, безусловно, причина, по которой мы посетили страну десятки раз и не можем оставаться в стороне надолго.

Питание в Италии – серьезное дело, и местные жители придерживаются строгих правил питания. Вы можете найти одни из лучших блюд в мире в Италии, но также можно заплатить сверх шансов за разочаровывающую еду.

Посетители (особенно американцы, поскольку культура питания сильно отличается от американской) часто путаются в аспектах питания в Италии и в конечном итоге голодают в 18:00 или чувствуют себя обделенными.

Следуя этим советам, вы сможете избегать ловушек для туристов, есть лучшую еду в Италии и не шокировать итальянцев по пути.

Если вам интересно, что поесть в Италии, я также поделюсь своими любимыми итальянскими блюдами, которые стоит попробовать, пока вы там.

Приятного аппетита!

Содержимое

Обновление 2022: требуется зеленый пропуск

Все лица старше 12 лет в Италии должны предъявлять Green Pass для посещения закрытых помещений, таких как рестораны, музеи, отели, общественный транспорт и авиарейсы.

Этот медицинский паспорт показывает вакцинацию против COVID-19 или выздоровление от вируса в течение последних шести месяцев.

Сертификаты о прививках, выданные в других странах ЕС, США, Великобритании, Канаде, Японии и Израиле, также будут приниматься вместо Green Pass. Они могут быть представлены в цифровом или бумажном виде. Вы также должны показать свое удостоверение личности.

Узнайте больше о Зеленом проездном по Италии.

Я также рекомендую убедиться, что ваша туристическая страховка покрывает медицинские расходы на COVID-19.Мы используем туристическую страховку Heymondo, которая доступна по всему миру и включает покрытие отмены (если вы заразитесь Covid до поездки) и карантин.

Посмотрите наше видео о правилах итальянской кухни и лучших советах, чтобы получить максимальную отдачу от вашего гастрономического путешествия по Италии.

Назад к содержанию

Меню ресторана в Тоскане

Вот самое важное, что нужно знать, обедая в Италии.

Итальянское меню разделено на следующие блюда:

Антипасти

Закуски, такие как брускетта (тосты с начинкой), жареные и маринованные овощи, а также мясные и сырные ассорти.

Они могут быть довольно сытными (или просто огромными в Апулии и Базиликате), поэтому мы всегда делимся ими. Антипасти часто являются нашей любимой частью еды, поскольку они настолько разнообразны, включают в себя региональные деликатесы и часто содержат большое количество овощей (реже на севере).

Прими

Первое блюдо состоит из пасты, ньокки, ризотто или сытного супа (например, минестроне).

Порции не большие (обычно), но на полноценный обед может хватить (обычно еще и антипасто).

В Италии есть сотни форм макарон, поэтому изучите местные деликатесы для вашего пункта назначения. В противном случае вы можете не узнать пасту в меню, так как она будет называться примерно так: trofie (в Лигурии) или orecchiette (в Апулии).

Секонди

Второе блюдо мясное или рыбное. Это просто кусок мяса, на котором ничего нет.

Очень редко в ресторане подают вегетарианские блюда, такие как омлет или тарелка с овощами на гриле, но вам лучше придерживаться антипасти и прими.

С онторни

Гарниры, такие как картофель, картофель фри, овощи на гриле или жареные, салат и бобы.

Если вы хотите, чтобы к вашему мясу или рыбе было что-нибудь, вы должны заказать это отдельно.

Обратите внимание, что после того, как вы съели мясо, вам принесут салат, но вместе с ним принесут и горячие овощи.

Вегетарианцы также могут приготовить еду из гарниров. Иногда мы заказываем гарнир из овощей на гриле в качестве антипасто, если в меню больше ничего нет (или не стесняемся есть овощи после макарон).

Дольчи

Десерты. Меню обычно довольно простое и включает в себя фрукты, мороженое, торт или пирог, а также фирменные блюда региональной кухни.

Десерт тирамису со сливочно-кофейным вкусом – один из самых распространенных десертов в стране. Более дешевая альтернатива десерту в ресторане — отправиться в джелатерию и насладиться рожком во время вечерней прогулки.

Кафе

Очень часто заканчивают трапезу и кофе (эспрессо).Он приходит после десерта, а не вместе с ним.

Пирог с рикоттой в Il Frantoio в Апулии

Итальянские блюда сильно различаются в зависимости от региона. Вы можете купить пиццу и пасту с томатным соусом повсюду, но не ожидайте найти спагетти карбонара в Апулии — вместо этого придерживайтесь местных блюд. В конце этого поста я поделюсь некоторыми из моих фаворитов.

Назад к содержанию

Во сколько итальянцы обедают?

Большинство итальянцев ужинают около 8 или 9 часов вечера. Летом они могут есть позже, особенно на юге страны, когда ужин может быть в 22:00 или даже позже.

Посетители должны знать, что часы работы итальянских ресторанов ограничены.

Они открыты на обед с 12:00 до 13:00 и закрываются с 14:00 до 15:00. Итальянцы не обедают позже 14:00.

После этого рестораны закрываются на дневной/ранний вечерний перерыв.

Они снова открываются на ужин в 19:30 или 20:00. Пиццерии могут открыться немного раньше, в 19:00.

Убедитесь, что вы планируете это, когда едите вне дома в Италии. Продуктовые магазины (кроме крупных супермаркетов) также закрываются во второй половине дня.

Ниже я привожу советы, что делать, если вы проголодались днем или ранним вечером (у нас это частая проблема!).

Назад к содержанию

Во время еды в Италии

Назад к содержанию

Ешьте мороженое каждый день. Это хорошо.
Ищите знаки produzione propria и artigianale в джелатериях, что означает, что джелато производится на месте старомодным способом из натуральных ингредиентов.
Закажите мороженое более одного вкуса. Даже если вы заказываете небольшой размер (которого обычно много), вы можете выбрать два вкуса. Мое личное любимое сочетание фисташек и шоколада.

Мороженое с фисташками и шоколадом в ресторане Bloom в Модене. Обратите внимание, что фисташки не ярко-зеленые! Во время нашего гастрономического тура по Болонье мы видели, как тортеллини готовят в местном магазине макарон.

Прочитать Еда на моем пути через Италию Элизабет Минчелли, которая исследует различия между региональными кухнями.Он включает в себя личные истории, а также практические советы и рекомендации ресторанов. Я хочу сделать ее самодельную пиццерию в Неаполе!
Избегайте ресторанов рядом с основными туристическими достопримечательностями. Если вы решите поесть на популярной площади, такой как площадь Навона в Риме, примите во внимание, что вы платите за вид, а не за качественную еду. Может быть, просто выпьем вместо этого.
Попробуйте фирменные блюда региональной кухни. Проведите небольшое исследование, прежде чем идти, или спросите у местного жителя. Узнайте о наших фаворитах в Апулии, Лигурии, Сицилии, Тоскане и Пьемонте.Если вы закажете не местное блюдо, оно, скорее всего, вас разочарует.

Cappellacci di Zucca, тип равиоли с начинкой из тыквы, является местным фирменным блюдом Феррары.

Закажите un caffè (эспрессо) после десерта, а не во время еды.
Посещайте бары в любое время суток. Они больше похожи на кафе и подходят для семейного отдыха. Заходите на кофе, закуски, безалкогольные или алкогольные напитки с завтрака до поздней ночи. Они могут быть хорошим местом для бутербродов, если вы проголодались в середине дня, хотя качество варьируется, и некоторые бары закрываются во второй половине дня (особенно в небольших городах).
Выпейте кофе, стоя в баре ( al banco ), чтобы не платить дополнительно за то, чтобы сесть за стол — до четырех раз больше в туристических районах.
Проверьте меню бара, если вы действительно хотите сесть. Обычно на стене висят цены на banco (стоя) и tavolo (сидя).
Ешьте пиццу руками. В пиццерии вы сами нарежете пиццу на кусочки, а затем можете использовать свои руки.
Купите кусочки пиццы на вынос или фокаччу с разными начинками для недорогой закуски.Это ваш лучший вариант, если вы проголодались вне обычного времени приема пищи. Обычно вы выбираете, сколько хотите, и платите по весу.

Томатная фокачча в Бари оплачивается по весу

Придерживайтесь primo (первое блюдо, обычно паста, ризотто или суп), если вы вегетарианец — secondo (второе блюдо) почти всегда мясо, а primo достаточно вкусно и сытно (и дешевле).

Cacio e pepe (паста с сыром и перцем) — восхитительное римское блюдо

Закажите вино (или просто воду) во время еды — итальянцы пьют только пиво и безалкогольные напитки с пиццей.
Попросите бокал вина, даже если в меню указаны только бутылки. Всегда есть вариант un bicchiere (стакан) или un quarto (четверть литра) или mezzo litro (пол-литра) кувшин домашнего вина. Домашнее вино очень доступно и часто стоит столько же, сколько вода — у нас было пол-литра всего за 2 евро!
Выберите минеральную воду naturale (обычная) или frizzante (газированная). Обычно вас спрашивают об этом, как только вы садитесь за стол, так как к каждому приему пищи подается литровая бутылка.К сожалению, итальянцы не пьют водопроводную воду в ресторанах (хотя пить ее безопасно).

Вино – важная часть итальянской трапезы

Насладитесь напитком перед ужином или аперитивом в баре. Обычно это бокал вина или коктейль. Мой фаворит — Spritz, приготовленный из Aperol (или Campari), просекко и газированной воды. В барах к напитку всегда подают закуски, такие как картофельные чипсы, оливки, орехи и/или фокачча. Это помогает нам работать до тех пор, пока рестораны не откроются.
Пополните аперитив буфетом, который некоторые бары предлагают бесплатно при покупке напитка ранним вечером (обычно с 18 до 20 часов). Если у вас ограниченный бюджет, этого может хватить даже на ужин, поэтому он известен как apericena . Хотя это не одобряется, если вы едите слишком много, в целом лучше придерживаться одной тарелки с едой на напиток. Лучшее место для apericena — северная Италия, особенно Милан и Турин.

Классический аперитив Spritz с доступом к большому веганскому буфету стоит 10 евро в Ketumbar в РимеСаймон прогуливается по виноградникам винодельческого региона Бароло

Попробуйте настоящий выдержанный бальзамический уксус.Вещи 25-летней выдержки не похожи ни на что, что вы пробовали раньше. Мы посетили семейную acetaia в Модене во время однодневной поездки из Болоньи.
Пикник. Даже самые простые вещи в Италии имеют восхитительный вкус, поэтому купите немного хлеба, сыра, оливок и фруктов в alimentari (небольшой продуктовый магазин), на рынке или в супермаркете и найдите парк, чтобы насладиться ими. Рынок Тестаччо в Риме — наше любимое место. для этого.

Обучение приготовлению пасты в Лечче, Апулия

Попросите счет/чек ( il conto ).Работники ресторана не принесут его автоматически, так как не хотят вас торопить. Это может занять некоторое время, поскольку они предполагают, что вы никуда не торопитесь.
Насладитесь дижестиво (послеобеденным ликером) после еды. Лучшие из них домашние, и они могут быть горькими, как амаро, сладкими, как лимончелло, или крепкими, как граппа. Если ваш сервер предлагает вам дайджестиво после того, как вы получили свой счет, это на дому.

В Country House Tavernola недалеко от Виесте нам принесли пять ледяных бутылок домашнего дижестива — цветы фенхеля, лавра, корицы, миндаля и опунции (наши любимые) — и оставили нас угощаться сами.

Назад к содержанию

Не

Ожидайте, что рестораны будут открыты на cena (ужин) до 19:30 или 20:00. Обычно итальянцы ужинают в ресторанах около 9 часов вечера (раньше на севере, позже на юге). Пиццерии часто открываются раньше, в 19:00.
Обязательно закажите каждое блюдо: антипасто (закуска), primo (первое блюдо), secondo (второе блюдо) с contorno (гарнир) и dolce (десерт) много еды.Выбирайте и выбирайте, как вам угодно. Вы также можете заказать антипасто или примо, а затем решить, хотите ли вы заказать еще одно блюдо.

Fave e cicoria (пюре из фасоли с зеленью) — типичное апулийское блюдо.

Закажите капучино после 10:00. Позже в течение дня, и особенно после еды, пейте эспрессо (попросите и кофе ).
Ожидайте многого от завтрака. Кофе и cornetto (круассан, называемый бриошь в северной Италии) стоя в баре — это норма.Лучшие завтраки, которые мы когда-либо пробовали, были в семейных отелях типа La Corte dei Pastori в потрясающей Матере, где нас угощали хлебом, пирожными, выпечкой и фруктами. Вы не найдете яиц или других горячих блюд для завтрака.

Итальянский завтрак с видом на отель типа «постель и завтрак» La Corte dei Pastori в Матере Типичный итальянский завтрак в баре – корнетто с нутеллой

Ешьте в джелатерии с ярко-зеленой мятой или фисташковым мороженым – ингредиенты не будут натуральными.Возвышающиеся пухлые насыпи — еще один признак того, что они используют химикаты. Если мороженое спрятано в металлических банках, это хороший признак того, что оно высокого качества.
Сходите в ресторан с туристическим меню или с кем-то снаружи, приглашающим вас зайти.

Прекрасная остерия (простой ресторан) Ai Cuattru Canti в Финалборго, Лигурия. Меню только на итальянском — хороший знак.

Пообедать в пиццерии. Лучшие заведения открываются только по вечерам, так как дровяной печи для пиццы требуется много времени, чтобы достичь нужной температуры.В течение дня ешьте пиццу на кусочки ( пицца с тальо ), которую подают на вынос.
Закажите пиццу пеперони, если вы не хотите, чтобы она была покрыта сладким перцем. Закажите пиццу с салями, если хотите с мясом.
Попросите курицу или ананас к вашей пицце. Итальянцы считают это пародией.
Поделитесь пиццей — даже дети могут приготовить себе пиццу.

Пицца на тонком тесте в римском стиле в ресторане Da Remo в Риме. В Неаполе у пиццы более толстая корочка — попробуйте обе! Пицца al taglio на вынос – лучший вариант пиццы на обед.Обычно вы выбираете, сколько хотите, и платите по весу. Это было в Il Pizzicotto в Лечче.

Попросите масла и уксуса, чтобы обмакнуть в них хлеб. Это не настоящая итальянская вещь. Хлеб тоже не подают с маслом.
Ешьте хлеб с макаронами. Вместо этого используйте его для fare la scarpetta (буквально «сделай маленькую туфельку») и вытрите остатки соуса на тарелке.
Заказать спагетти болоньезе. В Италии его нет. Вместо этого попросите tagliatelle al ragù в его родном городе Болонья, если вы хотите пасту с мясом.
Попросите пармезан к макаронам. Итальянцы строго относятся к тому, что должно быть с сыром, а что нет. Вам предложат пармезан, если это уместно.

Ожидайте причудливые заправки для салатов. Итальянской одежды в Италии не существует. Вместо этого вам предоставят оливковое масло, уксус и соль, чтобы заправить салат к столу. Когда ингредиенты настолько хороши, вам больше ничего не нужно.
Ожидайте сложных салатов. Если в меню указан салат из помидоров, то это будет просто тарелка нарезанных помидоров (возможно, с базиликом).Опять же, вы можете уйти от простоты, когда продукты свежие и ароматные.
Удивитесь, если ваш салат окажется после основного блюда. В Италии его не едят в качестве гарнира.

Простой, но красивый салат из сырых цуккини

Будьте удивлены дополнительными расходами в счете. Рестораны обычно берут от 1 до 2,50 евро с человека за pane e coperto (хлеб и покрытие), даже если вы не хотите хлеб. Это должно быть написано в меню.
Чувствую, что должен дать чаевые.Это необязательно.
Предположим, везде принимают кредитные карты. Во многих ресторанах оплата только наличными.
Ожидайте обслуживание в американском стиле. Персонал ресторана может быть немного резок, особенно в больших городах. Не принимайте это на свой счет.
Обижайтесь, если вас отвергают из пустого ресторана. У них будут заказы на поздний вечер, а в Италии у вас есть столик на всю ночь.
Прикоснитесь к продуктам на рыночных прилавках. Скажите продавцу, что вы хотите (или укажите), и он подберет для вас предметы.
Спрашивайте еду в ресторанах. Не принято приобретать собачью сумку с объедками. Еда на вынос тоже не распространена, за исключением пиццерий. Даже кофе не заказывают.
Раш. В Италии обед может длиться часами — наслаждайтесь им.

Назад к содержанию

Если вам интересно, что есть в Италии, вот некоторые из наших любимых блюд. Помните, что еда в Италии строго местная, поэтому большинство этих блюд вы не найдете по всей стране.

Блюда, которые можно найти повсюду

Пицца Маргарита – Пиццу, которую можно найти по всей стране, в Италии, конечно же, обязательно нужно есть.Лучше всего в Неаполе, но нам также нравится римский стиль с ультратонкой и хрустящей основой. Есть и другие сорта, но Маргарита не просто так считается классикой.
Parmigiana di Melanzana – Одна из моих любимых блюд в Италии – в основном на юге – в Апулии, Кампании и Сицилии. Слои жареных баклажанов запекаются с сыром и томатным соусом. Обычно он находится в разделе закусок в меню, но иногда он указан как приму.
Pasta al Pomodoro – Паста, подаваемая с томатным соусом, простая, но такая вкусная, когда она хорошо приготовлена.Он не будет указан в таком виде в меню; вместо пасты будет указан местный сорт, например orecchiette al pomodoro в Апулии (форма пасты, напоминающая маленькие ушки).
Penne all’A rrabbiata – Короткие трубочки пасты с острым томатным соусом. Он происходит из Рима, но встречается во многих местах.
Bruschetta al Pomodoro – Одна из наших любимых закусок – это простой тост с чесноком, натертый свежими помидорами, базиликом и оливковым маслом.Он также поставляется с другими начинками.

Пармиджана ди Меланцана в Апулии

Лацио (Рим)

Tonnarelli Cacio e Pepe – Толстая паста, похожая на спагетти, с сыром пекорино романо и черным перцем. О, как хорошо! Мое любимое место для этого — Flavio al Velavevodetto в районе Testaccio в Риме.
Пицца Бьянка – Это тип пиццы, которую вы получаете в виде квадратов из пекарни или места на вынос, а не в пиццерии с сидячими местами.Это простое тесто (почти как фокачча), сбрызнутое оливковым маслом и посыпанное морской солью и розмарином. Только что из духовки — божественно. Мое любимое место для этого — Antico Forno Roscioli в историческом центре Рима.
Пицца ди Патате – еще один вид вкусной пиццы на вынос, в которой используется тонко нарезанный картофель без томатного соуса. Иногда бывает с сыром.

Пицца росса и пицца бьянка от Antico Forno Roscioli в Риме

Лигурия (Генуя, Портофино, Чинкве-Терре)

Trofie al Pesto – Вы можете найти песто (соус из базилика) за пределами Лигурии, но лучше всего его приготовить в своем родном регионе.Трофи — это маленькие кусочки макарон, картофеля и иногда в блюдо добавляют зеленую фасоль.
Pansotti alla salsa di noci – Равиоли, фаршированные сыром и шпинатом, с ореховым соусом.
Antipasti misto – Смешанные антипасти (закуски) великолепны в Лигурии и могут быть адаптированы для вегетарианцев. Обычно они включают torta di verdura , местный овощной пирог с начинкой из сыра и зелени или овощей.
Фокачча – Лигурия делает лучшую фокаччу, которую мы пробовали в Италии.Этот хлеб с оливковым маслом едят просто так или с оливками, помидорами, луком или другими ингредиентами. Он продается в пекарнях, и вы обычно платите по весу.

Трофи аль песто

Тоскана (Флоренция, Сиена)

Панцанелла – Салат из черствого хлеба, помидоров, лука, базилика и иногда огурцов. На вкус лучше, чем кажется!
Pappa al Pomodoro – Еще одно применение черствого хлеба – вкусный томатный суп.
Риболлита – Сытный зимний суп с фасолью и овощами (ага, тут еще и черствый хлеб!).

Апулия

Orecchiette con Cime di Rapa – Паста с маленькими ушками и ботвой репы (разновидность зеленых листовых овощей).
Purea di Fave con Cicoria – пюре из бобов Фава с горькой зеленью.
Antipasti della Casa – Домашние закуски – наша любимая часть трапезы в Апулии. Это может быть необычайно большой выбор овощей, сыра, жареного и многого другого (в основном вегетарианского). Возьмите только один на двоих, и иногда даже тогда у вас не будет места для основного блюда.

См. наш подробный путеводитель по продуктам питания Puglia, где можно найти множество других рекомендаций.

Кампания (Неаполь, побережье Амальфи)

Не пропустите пиццу в Неаполе!

Ньокки алла Соррентина — любимое итальянское блюдо Саймона (помимо пиццы). Ньокки (картофельные клецки), запеченные с томатным соусом, моцареллой и базиликом.
Insalata Caprese – Простой салат из помидоров, моцареллы и базилика родом с острова Капри.

Сицилия

Pasta alla Norma – паста пенне в томатно-баклажанном соусе с сыром рикотта салата.
Busiate alla Trapanese – Длинная скрученная паста с соусом песто из помидоров, миндаля, чеснока и базилика.
Pane con Panelle – Оладьи из нута в рулете – популярная уличная еда в Палермо.

В нашем путеводителе по сицилийской кухне есть еще много идей, которые стоит попробовать, в том числе множество сладостей, которыми славится остров.

Эмилия-Романья (Болонья, Модена)

В Эмилии-Романье готовят одни из лучших блюд в Италии. Помимо сыра пармезан и выдержанного бальзамического уксуса вам также стоит попробовать:

Тортеллони – Паста с начинкой из рикотты и трав. Вегетарианцам лучше брать соус с шалфеем и маслом, а не рагу. Тортеллини похожи, но меньше и наполнены мясом.

Тортеллони и вино Ламбруско в Da Danilo в Модене

Назад к содержанию

Наше любимое место, где можно поесть в Италии, — Masseria Il Frantoio, оливковая ферма с размещением в Апулии, где мы побаловали себя дегустационным меню из восьми блюд, используя продукты и оливковое масло с фермы.Это также наше любимое место для отдыха во всей Италии.

В остальном, мы поели в таком количестве замечательных ресторанов, что трудно выбрать любимые. Выбирая, где поесть в Италии, вы можете посмотреть наши рекомендации ресторанов по направлениям в этих сообщениях:

Если вам понравился этот пост, закрепите его!

Назад к содержанию

НоваРинг | Вагинальное противозачаточное кольцо

Что такое противозачаточное кольцо?

Противозачаточное кольцо (также известное как вагинальное кольцо или кольцо) — это безопасный и удобный метод контроля над рождаемостью, который работает очень хорошо, если вы всегда используете его правильно.Вы носите маленькое гибкое кольцо во влагалище, и оно предотвращает беременность 24/7, выделяя гормоны в ваше тело. Кольцо имеет много других преимуществ для здоровья. Существует 2 вида противозачаточных колец: НоваРинг и Анновера.

Получите рецепт на кольцо по телефону — запись не требуется!

Загрузите приложение Planned Parenthood Direct сегодня, чтобы отправить запрос.

Как работает НоваРинг?

Каждое кольцо НоваРинг действует до 5 недель.Вы вынимаете старый НоваРинг из влагалища и вставляете новый примерно раз в месяц, в зависимости от выбранного вами графика использования колец. Вы также можете использовать НоваРинг, чтобы безопасно пропустить менструацию, если хотите. Узнайте больше о том, как использовать НоваРинг.

Как работает Annovera?

Одного кольца Annovera хватает на 1 год (13 циклов). Вы помещаете кольцо Annovera во влагалище на 21 день (3 недели), затем вынимаете его на 7 дней — Annovera поставляется с футляром для безопасного хранения кольца в течение недели без кольца.Через 7 дней без колец снова введите Annovera во влагалище. Узнайте больше о том, как использовать Annovera.

Как противозачаточное кольцо предотвращает беременность?

Кольцо работает, препятствуя соединению сперматозоида с яйцеклеткой (что называется оплодотворением).

Как и большинство противозачаточных таблеток, кольцо содержит гормоны эстроген и прогестин. Они похожи на гормоны, которые наш организм вырабатывает естественным образом. Вы носите кольцо во влагалище, и вы впитываете гормоны в свое тело через вагинальную оболочку.

Гормоны в кольце останавливают овуляцию. Отсутствие овуляции означает, что яйцеклетка не может быть оплодотворена сперматозоидами, поэтому беременность не может наступить.

Гормоны кольца также сгущают слизь на шейке матки. Эта более густая цервикальная слизь блокирует сперму, поэтому она не может доплыть до яйцеклетки — вроде липкого охранника.

Как заставить кольцо работать на меня лучше всего?

Чтобы полностью использовать противозачаточные свойства вагинального кольца, вы должны использовать его правильно. Совершение ошибки — например, забывание пополнения рецепта или несвоевременное надевание кольца — является основной причиной, по которой люди могут забеременеть при использовании кольца.

Вот несколько способов следить за соблюдением графика:

Используйте наше приложение-напоминание о противозачаточных средствах или установите будильник на телефоне.
Отметьте в календаре дни, когда нужно вынуть кольцо, надеть кольцо и получить новое кольцо.
Подружитесь с друзьями или членами семьи, которые также используют кольцо, и помогите друг другу вспомнить.
Ваш партнер может помочь вам напомнить.

Также важно правильно ухаживать за противозачаточным кольцом:

Держите кольца на одном месте, чтобы не потерять их.
Храните кольца NuvaRings при комнатной температуре и вдали от прямых солнечных лучей до 4 месяцев (16 недель). Храните все кольца НоваРинг, которые вы не будете использовать в течение 4 месяцев, в холодильнике.
Когда вы вынимаете Annovera , промойте кольцо мягким мылом и теплой водой, промокните его насухо чистым бумажным полотенцем или тканью и храните в футляре.Держите Annovera подальше от детей, домашних животных и экстремальных температур, когда она находится вне вашего тела.
Когда Annovera находится во влагалище, не используйте никакие вагинальные продукты, содержащие масло или силикон, а также суппозитории на основе масла или силикона, кремы, гели или лубриканты. Можно использовать смазки на водной основе.

Итог: делайте все, что вам нужно, чтобы убедиться, что вы используете кольцо правильно и вовремя меняете его.

Хотите быть уверенным, что случайно не забеременеете? Вы также можете использовать презерватив каждый раз, когда занимаетесь сексом с пенисом во влагалище.Таким образом, вы также будете защищены от ЗППП.

Защищает ли кольцо от ЗППП?

Нет. Противозачаточное кольцо действительно хорошо предотвращает беременность, но оно не защитит вас от инфекций, передающихся половым путем.

К счастью, использование презервативов при каждом половом акте действительно снижает вероятность заражения или распространения ЗППП. Презервативы также защищают от беременности, поэтому совместное использование презервативов и кольца дает вам потрясающую способность предотвращать беременность.

Была ли эта страница полезной?

Помогите нам стать лучше — чем эта информация может быть более полезной?

Как вам помогла эта информация?

Ты лучший! Спасибо за ваш отзыв.

Спасибо за ваш отзыв.

Как долить масло в коробку передач автомат: долив масла в АКПП

Какую функцию выполняет трансмиссионная жидкость в АКПП

Как доливать масло в АКПП

Что в итоге

Как узнать, что залито в автомат коробку АКПП, и какое масло(ATF) заливать при его смене?

Какое масло лить в КПП ВАЗ 2115: инструкция и рекомендации

На что обратить внимание?

Какие группы масел подойдут

Вязкость смазки

Рекомендации

Инструмент для замены

Пошаговая инструкция

Видео: масло для кпп ВАЗ 2115

Заменители масла в выпечке | Bob’s Red Mill

Альтернативные масла

50 здоровых закусок, которые помогут вам оставаться стройными — ешьте это, а не то

Лучшие заменители растительного масла в смеси для тортов

Замена другими маслами

Немасляные заменители растительного масла

Как избавиться от мышей за 5 шагов

Мгновенно получайте предложения по декору для дома!

Шаг 3: Установите ловушки.

Шаг 4: Чаще проверяйте мышеловки.

Шаг 5. Знайте, когда пора обратиться за профессиональной помощью.

Вы делаете это неправильно: руководство по приготовлению идеальной пасты | Искусство и культура

правил питания в Италии

Содержимое

Обновление 2022: требуется зеленый пропуск

Во сколько итальянцы обедают?

Во время еды в Италии

Не

НоваРинг | Вагинальное противозачаточное кольцо

Что такое противозачаточное кольцо?

Получите рецепт на кольцо по телефону — запись не требуется!

Как работает НоваРинг?

Как работает Annovera?

Как заставить кольцо работать на меня лучше всего?

Защищает ли кольцо от ЗППП?

Добавить комментарий Отменить ответ

Рубрики